Råd om råd 1 aka. ting du ikke havde lyst til at vide... og så alligevel!

Jeg husker engang vi fik noget bladselleri tilbage fra flere supermarkeder fordi det var råddent i toppen. Her fik jeg lige den lille ekstraopgave at tage min hobbykniv og bare skære toppen af hvor råddet sad og så sende det ud til butikkerne igen. Det er dejligt at tænke på ik? Altså at der har siddet en mand med beskidte havehandsker, der har rørt ved et utal af rådne frugter og diverse skrald, for herefter at befamle konsumenters grøntsager, tilmed ledsaget af en halvrusten hobbykniv, med den hensigt at skjule råddenskab i salgsøjemed…
 
Det var bare lige et tip til hvordan I kan se hvordan grønt er friskt… hvis der er skåret noget af toppen så er der nok noget galt! Prøv også at kigge på sådan noget som forårsløg, de har en flot grøn top men den er næsten altid skåret af i toppen. Hvis det er helt friskt er de ikke skåret af, prøv f.eks. at gå ind i en thai forretning og spørg efter forårsløg og du vil få et helt nyt syn på hvad et forårsløg er og hvordan det skal smage.